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【北海道】士幌町でハスカップ狩り! 生のハスカップはさわやかな酸味と芳醇な香りのフルーツです。

投稿日:2017年7月20日 更新日:

士幌町 ハスカップ

「道の駅しほろ温泉」のすぐ脇で、6月下旬~7月上旬のわずかな期間だけハスカップ狩りの体験ができます。

ハスカップは、収穫できる時期がとても短かく、果皮がデリケートなので、「生」のものが市場に出回ることはありません。

樹の上でしっかり熟した採れたてのハスカップは、酸味がまろやかで後味さわやか、豊かな香りが口の中に広がります。ぜひいちど、貴重な「生」を味わってみてください。

 

「採って」「食べて」2度楽しい

道の駅しほろ温泉より、200mほど南(本別方面)にあるハスカップ農園です。

士幌町 ハスカップ 入口

ここを左に入ります

 

「ハスカップ狩り」のノボリが立っていたので分かりましたが、「こんなところに?!」と驚く立地。住宅地に奥にあります。

士幌町 ハスカップ 入口です

 

士幌町 ハスカップ 入った所

 

小屋で受付します。

士幌町 ハスカップ 駐車場 小屋

 

士幌町 ハスカップ インフォメーション

 

士幌町 ハスカップ 掲示板

入場料なし。100g/100円。500g入り容器を1つ30円で販売していますが、自分で入れ物を持参しても可。

今シーズンは一人3kgまでの制限がありました。果実の生育は天候に左右されます。今年はあまりよくないようですね。

ハスカップは北海道に自生するスイカズラ科の植物。アイヌ語の「低木の枝にたくさんなるもの」をハシカップと言い、そこからハスカップとなったとか。

士幌町 ハスカップ 景色

 

古来、アイヌの人々からは「不老長寿の実」と呼ばれてきました。ブルーベリーの3倍ものアントシアニンの他にも、ビタミンC、ビタミンEやカルシウムなどが豊富に含まれています。抗酸化作用が注目される成分がたっくさん。

酸味が強いので生食にはあまり向いていません。ブルーベリー狩りのようにその場で食べるのではなく、持ち帰って加工するのがベターでしょう。

でも、少しだけそのまま味わってみてください! ただ酸っぱいだけじゃない、さわやかで奥行きのある味と口のなかに広がる香りは、「生」のハスカップならではです。

士幌町 ハスカップ 実

 

このハスカップ園は時間制限もないので、体力気力の続く限り”狩り”を楽しめます。でも、一人当たりの収穫制限「3kg」は相当がんばらないと達成できません。

士幌町 ハスカップ狩り 時間無制限

 

太古の記憶がよみがえるのか、狩猟採取本能が刺激されて「楽しすぎて止め時が分からない」妻。

子どもとわたしは早々にリタイアしましたが、妻だけが気温30℃超えの中モクモクと作業の手を休めず…。

1kg超えたところで暑さの限界が来て終了です。

士幌町 ハスカップ 1kg

 

実はわたし、ハスカップを使ったお菓子は酸っぱくて苦手なのです。ただし、生のハスカップと砂糖で自作するジャムだけは別物なんですよね。

旬の採れたて果実をいただく悦びは、実のなる樹木が少ない北海道では特に大きく、贅沢に感じます。

本日の収穫は1㎏のハスカップで1,000円。それだけでもお得なのに、帰り際にはしほろ温泉の無料入浴券までいただきました。(※希望者のみ配布)

採るのも食べるのも楽しいハスカップ狩りに温泉追加で、フルコースの休日になりました。

 

場  所:北海道河東郡士幌町字下居辺西2線132-18

利用期間:6月下旬~7月上旬(2017年は6月27日~7月9日まで開催)
利用時間:9:00~15:00 無料
管理運営:下居辺果樹圃場管理グループ 元樹の会
連絡員 :まきばのレストランカントリーロード 01564-5-3859
※期間や料金など、その年の最新情報を確認してからお出かけください!

 

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